Figueiredo, N.H. Raoul, w. Araujo, N. de Q.

Estudos sobre os melacos de canas; Composicao quimica dos melacos, investigacoes relativas a fermentacao alcoolica industrial - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1955. - 36 p.

17 ref.


MELACO
COMPOSICAO QUIMICA
FERMENTACAO ALCOOLICA
ANALISE DE ALIMENTO