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	1.	Teorias de formacao dos melacos por Valsechi, O Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Composicao do mel final por Almeida, J.R. de Fonte: 2. Semana da Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304486. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Analise do melaco por Leme Junior, J Fonte: 2. Semana da Fermentacao Alcoolica, Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304486. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Pesagem e armazenamento do melaco por Oliveira, E.R. de Fonte: 2. Semana da Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304486. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Sala de fermentacao [Localizacao; Construcao] por Brito, A.M. de Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Influencia da agua no preparo dos mostos, analises de controle. Correcoes [Quimica] por Serra, P.G Fonte: 2. Semana da Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304486. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Importancia da raca de levedura na fermentacao do melaco por Camargo, R. de Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Influencia dos antibioticos na fermentacao do melaco por Prado Filho, L.G. do Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Teoria e pratica do metodo de fermentacao pelo processo de culturas puras e cortes por Desmonts, R Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	10.	A fermentacao do melaco de cana pelo processo de culturas puras; sistemas de pre-fermentadores por Drews, w Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	11.	Processo de fermentacao Melle-Boinot-Almeida por Almeida, J.R. de Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	12.	Controle das destilarias de melaco [Alcool; Fermentacao; Rendimento] por Leme Junior, J Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	13.	Acidentes da fermentacao alcoolica por Galli, F Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	14.	Generalidades sobre a fabricacao do rhum [Rum] por Baudon, P Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	15.	Influencia dos antissepticos na fermentacao do melaco por Ayres, G.C. de M Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	16.	Preparo dos pes de fermentacao para melaco [Alcool; Producao] por Borzani, w Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	17.	Alcoometria [Avaliacao; Riqueza alcoolica] por Leme Junior, J Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	18.	Processo "Melle-Boinot" - conducao e controle [Fermentacao] por Almeida, J.L. de Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	19.	Esterilizacao de ar para processos fermentativos por Falcone, M Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)