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1.
Capacidade antioxidante de hortaliças usualmente consumidas por
  • Melo, E. de A
  • Maciel, M.I.S
  • Lima, V.L.A.G
  • Leal, F.L.L
  • Caetano, A.C. da S
  • Nascimento, R.J
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Polyphenol, ascorbic acid and total carotenoid contents in common fruits and vegetables por
  • Mélo, E. de A
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Maciel, M.I.S
  • Caetano, A.C. da S
  • Leal, F.L.L
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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