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	1.	Cinética de la transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de yacón (Smallanths sonchifolius) por Maldonado, S Santapaola, J.E Singh, J Torrez, M Gary, A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Es) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Efecto de gelificantes en la formulación de dulce de yacón por Maldonado, S Singh, J. del C Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Patterns of protein and carbohydrate accumulation during somatic embryogenesis of Acca sellowiana por Cangahuala-Inocente, G.C Steiner, N Maldonado, S.B Guerra, M.P Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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