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1.
Caracteristicas de concentrado protéico de folhas de mandioca obtido por precipitação com calor e ácido por
  • Modesti, C. de F
  • Corrêa, A.D
  • Oliveira, E.D. de
  • Abreu, C.M.P. de
  • Santos, C.D. dos
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Development of a diagrammatic scale for the evaluation of postharvest physiological deterioration in cassava roots por
  • Venturini, M.T
  • Santos, L.R. dos
  • Oliveira, E.D. de
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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