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1.
Composição química e qualidade de diferentes tipos de café torrado e moído durante o armazenamento por
  • Pádua, F.R.M. de
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2002
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9910 BR0401330.

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2.
Avaliação sensorial e da composição química, durante o armazenamento, do café torrado e moído por
  • Pádua, F.R.M. de
  • Pereira, R.G.F.A
  • Lopes, L.M.V
  • Melo, W. de C
  • Morais, A.R. de
Fonte: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Constituintes químicos e teor de extrato aquoso de cafés arábica (Coffea arabica L.)e conilon (Coffea canephora Pierre)torrados por
  • Fernandes, S.M
  • Pereira, R.G.F.A
  • Pinto, N.A.V.D
  • Nery, M.C
  • Pádua, F.R.M. de
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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