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1.
Aspectos microbiológicos de saladas cruas servidas em restaurantes self-services de Teresina - PI por
  • Lima, M.H. de S
  • Santos, R.L. dos
  • Pessoa, M.L. dos S.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Análise microbiológica de alfaces (Lactuca sativa L)produzidas em hortas comunitárias de Teresina-PI por
  • Silveira, S.L. da
  • Silva, V.A.M. da
  • Pessoa, M.L. dos S.B
Fonte: Revista Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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