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1.
Qualidade protéica da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos por
  • Pires, I.S.C
  • Costa, N.M.B
  • Rosado, G.P
  • Oliveira, R.S. de
  • Monteiro, J.B.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd): digestibilidade in vitro, desenvolvimento e análise sensorial de preparações destinadas a pacientes celíacos por
  • Castro, L.I.A. de
  • Real, C.M.V
  • Pires, I.S.C
  • Pires, C.V
  • Pinto, N.A.V.D
  • Miranda, L.S
  • Rosa, B.C
  • Dias, P.A
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Influência da textura e do sabor na aceitação de cremes de aveia por indivíduos de diferentes faixas etárias por
  • Cunha, C. de S
  • Castro, C.F. de
  • Pires, C.V
  • Pires, I.S.C
  • Halboth, N.V
  • Miranda, L.S
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos por
  • Pires, I.S.C
  • Rosado, G.P
  • Costa, N.M.B
  • Monteiro, J.B.R
  • Oliveira, R.S
  • Jaeger, S.M.P.L
  • Mourão, D.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Influence of color on acceptance and identification of flavor of foods by adults por
  • Dias, N.A.A
  • Lara, S.B
  • Miranda, L.S
  • Pires, I.S.C
  • Pires, C.V
  • Halboth, N.V
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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