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	1.	Processamento artesanal do iogurte e quefir por Ferreira, C.L. de L.F Rodrigues, W. da S Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil). Conselho de Extensao Série: Informe Tecnico - Universidade Federal de Vicosa (Brazil) ; v. 16(75) Tipo de material: Texto Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1995 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9415 BR9802157. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Tecnologia para a fabricacao de queijo Minas Frescal que nao dessora, usando leite adicionado de "dairy-lo" por Rodrigues, W. da S Brandao, S.C.C 13. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brazil) 17-21 Jul 1995 Fonte: Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q02 BR9607830. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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