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1.
Analise de acucares de tres especies de palmito (palmito-jucara-Euterpe edulis Mart., palmito-acai-Euterpe oleracea Mart., e palmito-guariroba-Syagrus oleracea Becc) por
  • Uzelac, M
  • Trigueiro, I.N
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Mudancas nos teores de alfa e beta caroteno em oleo de dende durante o armazenamento a temperatura ambiente (20 graus C) por
  • Trigueiro, I.N.S
  • Penteado, M. de V.C
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Caracteristicas fisicas, quimicas e estado de oxidacao de oleos de dende brasileiros por
  • Trigueiro, I.N.S
  • Penteado, M. de V.C
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Producao de leite de cabras puras no Curimatau paraibano durante a lactacao por
  • Ferreira, M.C.C
  • Trigueiro, I.N.S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Condicoes higienico-sanitarias do queijo de leite de cabra "tipo coalho", artesanal elaborado no Curimatau paraibano por
  • Euthier, S.M.F
  • Trigueiro, I.N.S
  • Rivera, F
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Variação nos teores médios de proteínas do leite de cabras, no Curimataú e Brejo paraibanos por
  • Leuthier, S.M.F
  • Trigueiro, I.N.S
  • Furtunato, D.M. do N
  • Santos, T.C.H
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Nitrito residual em salsichas de ave comercializadas em Salvador - BA por
  • Andrade, L.L
  • Trigueiro, I.N.S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Considerações sobre a implementação da RDC 218/05 da anvisa, em Salvador, BA por
  • Trigueiro, I.N.S
  • Furtunato, D.M. da N
  • Ferreira, T.C.B
  • Buarque, P.R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Contribuições das unidades de alimentação e nutrição frente ao papel transformador do meio ambiente por
  • Carneiro, I.B.C
  • Cruz, A.P. da S
  • Trigueiro, I.N.S
  • Andrade, L.L
  • Góes, J.A.W
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Carne de sol e sua influência na cultura alimentar do povo baiano por
  • Santos, T.A. de L
  • Furtunato, D.M. da N
  • Trigueiro, I.N.S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Caracteristicas do abacaxi segundo o estado de maturacao com vistas ao seu aproveitamento industrial [Ananas comosus; Paraiba; Brasil] por
  • Guerra, N.B
  • Trigueiro, I.N.S
  • Faro, Z.P. de
  • Farah, Z
  • Coelho, M.A.S.C
Fonte: Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Recife, PE (Brasil): 1976
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1126 BR8807595.

12.
Caracteristicas do abacaxi segundo o estado de maturacao com vistas ao seu aproveitamento industrial por
  • Guerra, N.B
  • Trigueiro, I.N.S
  • Faro, Z.P. de
  • Farah, Z
  • Coelho, M.A.S.C
Fonte: Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Recife, PE (Brasil): 1976
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1126 BR8807595.

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