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1.
Tópicos da tecnologia dos alimentos por
  • Silva, J.A
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): Livraria Varela, 2000
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q02 BR0902442.

2.
Atualidades em ciência e tecnologia de carnes por
  • Shimokomaki, M
  • Olivo, R
  • Terra, N.N
  • Franco, B.D.G.M
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): Livraria Varela, 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9702 BR2018002154.

3.
Manual de métodos de análise microbiológica de alimento por
  • Silva, N. da
  • Junqueira, V.C.A
  • Silveira, N.F. de A
Edição: 2. ed. rev. e ampliada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Sâo Paulo, SP (Brasil): Livraria Varela, 2001
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q03 BR2018002506.

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