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1.
Perdas de vitaminas em leite e produtos lácteos e possíveis medidas de controle por
  • Abranches, M.V
  • Lucia, C.M.D
  • Sartori, M.A
  • Pinheiro-Sant'Ana, H.M
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Conteúdo de ribolfavina em leite e produtos lácteos e comparação com o valor anunciado no rótulo por
  • Abranches, M.V
  • Della Lucia, C.M
  • Rocha, F.I.G. da
  • Moraes, V.B. de
  • Gonçalves, E.F
  • Neves, E.G.F
  • Sant'Ana, H.M.P
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
A conta não fecha: impactos da pandemia por SARS-CoV-2 sobre o setor de Alimentação coletiva por
  • Oliveira, T.C
  • Abranches, M.V
  • Coelho, T.M.C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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