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1.
Avaliação preliminar do armazenamento em congelamento sobre a qualidade da carne de peito de frangos de dois tipos genéticos por
  • Zapata, J.F.F
  • Andrade, A.A. de
  • Assunção, G.B
  • Barreto, S.C.S
  • Abreu, V.K.G
  • Fuentes, M. de F.F
  • Freitas, E.R
  • Garruti, D. dos S
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Ácidos graxos e composição centesimal da carne de coelhos alimentados com ração contendo farelo de coco por
  • Souza, D.V. de
  • Zapata, J.F.F
  • Freitas, E.R
  • Souza Neto, M.A
  • Pereira, A.L.F
  • Vidal, T.F
  • Abreu, V.K.G
  • Silva, E.M.C. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Fatty acids, cholesterol, oxidative rancidity, and color of irradiated shrimp por
  • Abreu, V.K.G
  • Pereira, A.L.F
  • Vidal, T.F
  • Zapata, J.F.F
  • Sousa Neto, M.A. de
  • Freitas, E.R. de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Type of dietary lipids and storing time on egg stability por
  • Pereira, A.L.F
  • Vidal, T.F
  • Abreu, V.K.G
  • Zapata, J.F.F
  • Freitas, E.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Egg quality and yolk lipid composition of laying hens fed diets containing cashew nut meal por
  • Vidal, T.F
  • Pereira, A.L.F
  • Abreu, V.K.G
  • Freitas, E.R
  • Sousa Neto, M.A
  • Zapata, J.E.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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