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1.
Propriedade antimicrobiana do eugenol frente ás amostras de Alicyclobacillus ssp. isoladas de suco de laranja por
  • Oliveira, J.G. de
  • Abreu Filho, B.A. de
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação da atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de Thymus vulgaris (tomilho), Syzygium aromaticum (cravo-da-índia)e Rosmarinus officinalis (alecrim)e dos conservantes benzoato de sódio e sorbato de potássio em Escherichia coli e Staphylococcus aureus por
  • Silva, A.A. da
  • Anjos, M.M. dos
  • Ruiz, S.P
  • Panice, L.B
  • Mikcha, J.M.G
  • Machinski Junior, M
  • Abreu Filho, B.A. de
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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