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1.
Processamento de Castanha-do-Brasil por
  • Alvarenga, M.B
  • Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1215 BR9703816.

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2.
Manual de produção de doce de leite por
  • Alvarenga, M.B
  • Centro Nacional de Pesquisa e Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9410 BR0204517.

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3.
Manual de produção de iogurte por
  • Alvarenga, M.B
  • Centro Nacional de Pesquisa e Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9415 BR0204513.

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4.
Refrigeração de leite ao máximo de 4 graus centígrados Nota Técnica por
  • Alvarenga, M.B
  • Zanela, M.B
  • Ribeiro, M.E.R
  • Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Eng, Por)
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9412 BR2022000256.

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5.
Commercial sanitizing agents activity on Bacillus subtilis ATCC 19659 Spores por
  • Alvarenga, M.B
  • Andrade, N.J. de
  • Chaves, J.B.P
  • Pinheiro, A.J.R
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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6.
Recomendacoes tecnicas para producao de tempero alho e sal por
  • Silva, F.T
  • Gomes, C.A.O
  • Alvarenga, M.B
  • Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Série: Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) ; no. 15
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1997
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1720 BR9901291.

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