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1.
Recuperação da solução de soda cáustica usada no tratamento do couro bovino na produção de gelatina por
  • Lima, E.R. de
  • Oliveira, R.A
  • Ambrosio-Ugri, M.C.B
  • Barros, S.T.D. de
  • Barros Júnior, C. de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Desenvolvimento e caracterização de bebida achocolatada á base de extrato hidrossolúvel de quinoa e de arroz por
  • Bento, R.S
  • Scapim, M.R. da S
  • Ambrosio-Ugri, M.C.B
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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