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Resultados
	1.	Conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura por Barbosa, C. de O Lopes, I.B. de M Morgano, M.A Araújo, M.A. da M Moreira-Araújo, R.S. dos R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Utilização da farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp)na elaboração de produtos de panificação por Frota, K. de M.G Morgano, M.A Silva, M.G. da Araújo, M.A. da M Moreira-Araújo, R.S. dos R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Caracterização físico-química e atividade antioxidante (in vitro)de frutos do cerrado piauiense por Rocha, M.S Figueiredo, R.W. de Araújo, M.A. da M Moreira-Araújo, R.S. dos R Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Elaboração de hambúrguer enriquecido com fibras de caju (Anacardium occidentale L.) por Barros, N.V. dos A Costa, N.Q Porto, R.G.C.L Morgano, M.A Araújo, M.A. da M Araújo, R.S. dos R.M Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Consumo de alimentos funcionais por usuários de self services por Campos, C. de M.F Araújo, M.A. da M Moreira-Araújo, R.S. dos R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Cheese bread enriched with biofortified cowpea flour por Cavalcante, R.B.M Morgano, M.A Silva, K.J.D. e Rocha, M. de M Araújo, M.A. da M Moreira-Araújo, R.S. dos R Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Effect of thermal processing on total polyphenol content in the grain of cowpea cultivars por Cavalcante, R.B.M Araújo, M.A. da M Rocha, M. de M Silva, K.J.D. e Moreira-Araújo, R.S. dos R Fonte: Revista Ciência Agronômica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Chemical characterization of green grain before and after thermal processing in biofortified cowpea cultivars por Melo, N.Q.C Moreira-Araújo, R.S. dos R Araújo, M.A. da M Rocha, M. de M Fonte: Revista Ciência Agronômica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Effect of cooking on the bioactive compounds and antioxidant activity in grains cowpea cultivars por Barros, N.V. dos A Rocha, M. de M Glória, M.B.A Araújo, M.A. da M Moreira-Araújo, R.S. dos R Fonte: Revista Ciência Agronômica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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