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Resultados
1.
Alimentos (substancias potencialmente carcinogenicas)metodo microbiologico de deteccao por
  • Araujo, J.M.A
  • Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil). Depto. de Tecnologia de Alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1984
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1)Collection, call number: AGROBASE Q03 BR8702732.

2.
Química de alimentos: teoria e prática por
  • Araújo, J.M.A
  • Universidade Federal de Viçosa, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Viçosa, MG (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q04 BR2014001473.

3.
Determinacao de aflatoxina em leite utilizando cromatografia liquida de alta performance com deteccao de fluorescencia por
  • Parreiras, J.F.M
  • Brandao, S.C.C
  • Gomes, J.C
  • Araujo, J.M.A
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Determination of aflatoxin in milk using high performance liquid chromatography with fluorescent detector
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Quercetin from alfafa seeds as a lipid antioxidant [Medicago spp.] por
  • Araujo, J.M.A
  • Pratt, D.E
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Outro título:
  • Quercetin from alfalfa seeds as a lipid antioxidant
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Efeitos do armazenamento, da luz e da fritura nos glicoalcoloides de batata por
  • Morales, W.R.L
  • Araujo, J.M.A
  • Fontes, P.C.R
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Conservadores quimicos em alimentos por
  • Araujo, J.M.A
  • 1. Simposio Internacional sobre Ingredientes e Aditivos para Alimentos Rio de Janeiro, RJ (Brazil) Oct 1990
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Isoflavonas em graos de soja: importancia da atividade de beta-glicosidase na formacao do sabor amargo e adstringente por
  • Araujo, J.M.A
  • Carlos, J.C.S
  • Sediyama, C.S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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