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1.
Influencia da formulacao na perda de peso e na retracao de hamburguer assado em forno de microondas por
  • Stabile, M.N. de O
  • Baruffaldi, R
  • Beckers, W
  • Nacco, R
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [Influence of formulation submitted to weight loss and retraction analysis of hamburger roasted in microwave!
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Efeito do tratamento em forno de microondas na textura de hamburger por
  • Stabile, M.N. de O
  • Baruffaldi, R
  • Nacco, R
  • Beckers, W
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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