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	1.	Avaliação da qualidade de óleos e gorduras de fritura por meio de testes rápidos por Bertanha, B.J Santos, A.B Luzia, D.M.M Jorge, N Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Sementes de pitanga (Eugenia uniflora L.): potencial antioxidante e perfil de ácidos graxos por Luzia, D.M.M Bertanha, B.J Jorge, N Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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