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1.
Efeito do processo de desidratação osmótica a pulso de vácuo na transferência de massa e nas propriedades reológicas e de cor de fatias de manga por
  • Ito, A.P
  • Cavenaghi, M
  • Bertoldo, C
  • Park, K.J
  • Hubinger, M.D
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Aplicações do método de ensaio esclerométrico em peças de eucalipto saligna sm por
  • Soriano, J
  • Gonçalves, R
  • Bertoldo, C
  • Trinca, A.J
Fonte: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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