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Resultados
1.
Ricota: qualidade microbiológica e uso de especiarias no controle de Staphylococcus aureus por
  • Brugnera, D.F
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2011
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR2012002558.

2.
Efeito antilisterial de compostos majoritários de óleos essenciais contra células planctônicas e sésseis por
  • Brugnera, D.F
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2014
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8966 BR2014007025.

3.
Condições higiênico-sanitárias de máqinas de moer carne, mãos de manipuladores e qualidade microbiológica da carne moída por
  • Oliveira, M.M.M. de
  • Brugnera, D.F
  • Mendonça, A.T
  • Piccoli, R.H
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Rendimento, composição química e atividade antilisterial de óleos essenciais de espécies de Cymbopogon por
  • Oliveira, M.M.M
  • Brugnera, D.F
  • Cardoso, M.G
  • Guimarães, L.G.L
  • Piccoli, R.H
Fonte: Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Essential oils of Cymbopogon sp. in the control of foodborne pathogenic bacteria por
  • Brugnera, D.F
  • Oliveira, M.M.M. de
  • Piccoli, R.H
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Chemical sanitizers to control biofilms formed by two Pseudomonas species on stainless steel surface por
  • Caixeta, D.S
  • Scarpa, T.H
  • Brugnera, D.F
  • Freire, D.O
  • Alves, E
  • Abreu, L.R. de
  • Piccoli, R.H
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Influência das embalagens de alimentos convenientes sobre a intenção de compra por
  • Tavares, L.S
  • Brugnera, D.F
  • Anjos, L.D. dos
  • Guimarães, I.C. de O
  • Carneiro, J. de D.S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Biofilmes microbianos na indústria de alimentos: uma revisão por
  • Oliveira, M.M.M. de
  • Brugnera, D.F
  • Piccoli, R.H
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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