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1.
Cinetica de caking de pos de frutas liofilizadas e sua estimacao pela modelagem matematica por
  • Calori, I
  • Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 1993
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9145 BR9503166.

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2.
Cinetica-de-caking em mamao liofilizado determinada por microscopia otica por
  • Calori, I
  • Giarola, T.M.O
  • Cal-Vidal, J
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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