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	1.	Processamento de salada de frutas tropicais [Brasil] por De Martin, Z.J Camargo, C.R. de O Kato, K Saloman, E.G Miya, E.E Silva, S.D. da Angelucci, E Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Competicao e avaliacao tecnologica de cultivares de triticale na regiao norte do estado de Sao Paulo por Felicio, J.C Camargo, C.E. de O Camargo, C.R. de O Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Efeito de lipidios, acucares, sais e acidos nas propriedades de gelatinizacao e retrodegradacao do amido por Galvani, A Camargo, C.R. de O Ciacco, C.F Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Enzimas proteoliticas no processamento de biscoitos e paes por Bruno, M.E.C Camargo, C.R. de O Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Efeito da adicao de farinha de soja desengordurada como fonte de lipoxigenase ativa de soja na oxidacao dos acidos linoleico e linolenico na massa de farinha de trigo por Araujo, W.M.C Ciacco, C.F Esteves, W Camargo, C.R. de O Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Efeito da adicao de farinha de soja desengordurada como fonte de lipoxigenase ativa nas caracteristicas reologicas da massa de farinha de trigo por Araujo, W.M.C Ciacco, C.F Camargo, C.R. de O Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Efeito da adicao de farinha de soja desengordurada na massa de farinha de trigo por Araujo, W.M.C Ciacco, C.F Esteves, W Camargo, C.R. de O Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Efeito da adicao de farinha de soja desengordurada como fonte de lipoxigenase na distribuicao dos lipidios na massa de farinha de trigo por Araujo, W.M.C Ciacco, C.F Esteves, W Camargo, C.R. de O Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Avaliacao das caracteristicas agronomicas e tecnologicas de genotipos de trigo duro, trigo e triticale por Camargo, C.E. de O Camargo, C.R. de O Felicio, J.C Ferreira Filho, A.W.P Santos, R.R. dos Decot, G Instituto Agronomico, Campinas, SP (Brasil) Série: Boletim Cientifico - Instituto Agronomico (Brazil) ; no. 29 Tipo de material: Texto Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1993 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0180 BR9801284. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)