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1.
A influência do racionamento de energia elétrica sobre a qualidade das refeições servidas em restaurantes de comida a peso em Salvador/Bahia por
  • Carvalho Filho, C.D
  • Pecci, A
  • Ramos, I
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Qualidade pós-colheita de cerejas cv. Ambrunés utilizando coberturas comestíveis por
  • Carvalho Filho, C.D
  • Honório, S.L
  • Gil, J.M
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Perfil microbiológico das refeições servidas em restaurantes do município de Camaçari, Bahia por
  • Vasconcelos, A.C
  • Carvalho Filho, C.D
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu por
  • Paula, B. de
  • Carvalho Filho, C.D
  • Matta, V.M. da
  • Menezes, J. da S
  • Lima, P. da C
  • Pinto, C.O
  • Conceição, L.E.M.G
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Aproveitamento de levedura de cervejaria, como ingrediente nutritivo na dieta alimentar humana por
  • Pinto, L.C
  • Lopes, M.V
  • Carvalho Filho, C.D
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Avaliação de conformidade da rotulagem de queijos comercializados na região metropolitana de Salvador, BA por
  • MIra, I
  • Carvalho FIlho, C.D
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Perfil de consumo de cervejas e vinhos em Salvador, BA por
  • Vieira, L.M. de A
  • Bahia, C
  • Carvalho Filho, C.D
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Composição ideal da solução filmogênica adicionada de prebiótico, aplicada em uvas Thompson por
  • Mira, I
  • Carvalho Filho, C.D
  • Viola, D.N
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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