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	1.	Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca por Chisté, R.C Cohen, K. de O Mathias, E. de A Ramoa Júnior, A.G.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água por Chisté, R.C Cohen, K. de O Mathias, E. de A Ramoa Júnior, A.G.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Estudo das propriedades físico-químicas do tucupi por Chisté, R.C Cohen, K. de O Oliveira, S.S Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Características físicas e físico-química da casca de mangostão em três períodos da safra por Chisté, R.C Faria, L.J.G. de Lopes, A.S Mattietto, R. de A Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Quantificação de cianeto total nas etapas de processamento das farinhas de mandioca dos grupos seca e d'água por Chisté, R.C Cohen, K. de O Mathias, E. de A Oliveira, S.S Fonte: Acta Amazônica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água por Chisté, R.C Cohen, K. de O Fonte: Acta Amazônica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Correlation, by multivariate statistical analysis, between the scavenging capacity against reactive oxygen species and the bioactive compounds from frozen fruit pulps por Vissotto, L.C Rodrigues, E Chisté, R.C Benassi, M. de T Mercadante, A.Z Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Teor de cianeto toral e livre nas etapas de processamento do tucupi por Chiste, R.C Cohen, K. de O Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Hygroscopic behaviour of cassava flour from dry and water groups por Chisté, R.C Cardoso, J.M Silva, D.A. da Pena, R. da S Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	10.	Produção de farinha mista de mandioca e castanha-do-brasil por Cohen, K. de O Chisté, R.C Mathias, E. de A EMBRAPA Amazônia Oriental, Belém, PA (Brasil) Série: Documentos - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil) ; no. 227 Tipo de material: Texto Detalhes da publicação: Belém, PA (Brasil): 2005 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9310 BR0805130. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	11.	Produção de farinha parcialmente desengordurada de castanha-do-brasil por Cohen, K. de O Chiste, R.C Mathias, E. de A EMBRAPA Amazônia Oriental, Belém, PA (Brasil) Série: Circular Técnica - Amazônia Oriental (Brazil) ; no. 42 Tipo de material: Texto Detalhes da publicação: Belém, PA (Brasil): 2006 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1215 BR2010000744. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	12.	Quantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos eleborados com raízes de mandioca por Cohen, K. de O Oliveira, S.S Chisté, R.C EMBRAPA Amazônia Oriental, Belém, PA (Brasil) Série: Documentos - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil) ; no. 290 Tipo de material: Texto Detalhes da publicação: Belém, PA (Brasil): 2007 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1540 BR2011005887. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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