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1.
Influência da adição de farinha integral de aveia, flocos de aveia e isolado proteico de soja na qualidade tecnológica de bolo inglês por
  • Schmiele, M
  • Silva, L.H. da
  • Costa, P.F.P. da
  • Rodrigues, R. da S
  • Chang, Y.K
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Functional extruded snacks with lycopene and soy protein por
  • Costa, P.F.P. da
  • Ferraz, M.B.M
  • Ros-Polski, V
  • Quast, E
  • Collares Q
  • Queiroz, F.P.C
  • Steel, C.J
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Caracterização físico-química e tecnológica da farinha de soja integral fermentada com Aspergillus oryzae por
  • Silva, L.H. da
  • Costa, P.F.P. da
  • Nomiyama, G.W
  • Souza, I.N. de
  • Chang, Y.K
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Distribuição e caracterização de substâncias húmicas em vermicompostos de origem animal e vegetal por
  • Castilhos, R.M.V
  • Dick, D.P
  • Castilhos, D.D
  • Morselli, T.B.A.G
  • Costa, P.F.P. da
  • Casagrande, W.B
  • Rosa, C.M. da
Fonte: Revista Brasileira de Ciência do Solo (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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