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1.
Aminas bioativas e características físico-químicas de salames tipo italiano por
  • Caccioppoli, J
  • Custódio, F.B
  • Vieira, S.M
  • Coelho, J.V
  • Glória, M.B.A
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Aminas bioativas em queijos por
  • Moreira, G. de M.M
  • Custódio, F.B
  • Glória, M.B. de A
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Aminas Biogênicas em cogumelos do gênero Pleurotus por
  • Reis, G.C.L. dos
  • Custódio, F.B
  • Glória, M.B. de A
Fonte: Caderno de Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Contaminação de temakis à base de salmão cru adquiridos no estabelecimento e por delivery por
  • Tronquim, F
  • Custódio, F
  • Policarpo, K. da S
  • Nobre, J.A. dos S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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