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1.
Alteracoes do caldo por acoes microbianas [Brix, acucar redutor, melaco] por
  • Desmonts, R
Fonte: Brasil Acucareiro (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Teoria e pratica do metodo de fermentacao pelo processo de culturas puras e cortes por
  • Desmonts, R
Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661.

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