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	1.	Efeito da temperatura e da concentração nas propriedades físicas da polpa de melancia por Guedes, D.B Ramos, A.M Diniz, M.D.M.S Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Effect of whey protein concentrate on texture of fat-free desserts: sensory and instrumental measurements por Vidigal, M.C.T.R Minim, V.P.R Ramos, A.M Ceresino, E.B Diniz, M.D.M.S Camilloto, G.P Minim, L.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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