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Resultados
1.
Avaliação de informações contidas em rótulos de café torrado e moído por
  • Silva, A.M
  • Dutra, M.B. de L
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Ocorrência de carbamato de etila em cachaças de alambique e em aguardentes industriais por
  • Lelis, V.G
  • Chaves, J.N.P
  • Dutra, M.B. de L
  • Reis, R.S
  • Lessa, J.B
Fonte: Revista Ceres (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Sensory and physicochemical evaluation of acerola nectar sweetened with sucrose and different sweeteners por
  • Dutra, M.B. de L
  • Bolini, H.M.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Sensory profile and drivers of liking for grape nectar among smoker and nonsmoker consumers por
  • Voorpostel, C.R
  • Dutra, M.B. de L
  • Bolini, H.M.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Development of pitanga nectar with different sweeteners by sensory analysis: ideal pulp dilution, ideal sweetness, and sweetness equivalence por
  • Freitas, M.L.F
  • Dutra, M.B. de L
  • Bolini, H.M.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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