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1.
Determinacao do extrato seco total nos vinhos por
  • Fenocchio, P.T
Fonte: Agronomia Sulriograndense (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Determinacao da acidez total ou acidez de titulacao com o azul de bromotimol [vinho] por
  • Fenocchio, P.T
Fonte: Agronomia Sulriograndense (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Determinacao da intensidade da cor dos vinhos para uma melhor classificacao por
  • Fenocchio, P.T
Fonte: Agronomia Sulriograndense (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Estudo e experiencia sobre a elaboracao de vinho tipo verde [fermentacao, bacteria] por
  • Fenocchio, P.T
Fonte: Agronomia Sulriograndense (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Estudo malitico dos sucos de uva comerciais [analise de alimento] por
  • Pezzi, G.M
  • Fenocchio, P
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Serie Agronomia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Competicao entre carvoes descorantes ativos para uso enologico [vinho, Rio Grande do Sul] por
  • Fenocchio, P
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Serie Agronomia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Teores de nitrogenio total e proteico em mostos brancos por
  • Fenocchio, P
  • Pezzi, G.M
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Serie Agronomia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Determinacao do teor em acido tartarico dos subprodutos dos vinhos e destilados por
  • Fenocchio, P
  • 1. Simposio Internacional de Viticultura e Enologia Caxias do Sul, RS (Brazil) Mar 1969
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Serie Agronomia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Desmineralizacao e dessulfitacao, por resinas intercambiadoras de ions, de mostos [Uva; Suco; Vitis vinifera] por
  • Pezzi, G.M
  • Fenocchio, P
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Serie Agronomia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Teores de metanol em conhaques gauchos [Rio Grande do Sul; Brasil] por
  • Fenocchio, P
  • Mendes, M
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Serie Agronomia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Competicao entre carvao descorante, caseina e polyclar AT no tratamento de um vinho branco oxidado [analise de alimento] por
  • Fenocchio, P
  • Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Boletim Tecnico - Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul (Brazil) ; no. 81
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9921 BR7200652.

12.
Pesquisa sobre analise de aguardentes [analise quimica] por
  • Fenocchio, P
  • Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Boletim Tecnico - Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul (Brazil) ; no. 79
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9926 BR7200653.

13.
Teor em oleo em sementes de uva por
  • Fenocchio, P
  • Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Boletim Tecnico - Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul (Brazil) ; no. 80
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0940 BR7307356.

14.
Teores de metanol nos sucos de uva brasileiros [Analise quimica] por
  • Fenocchio, P
  • Mendes, M
  • Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Boletim Tecnico - Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul (Brazil) ; no. 82
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9140 BR7307357.

15.
Teores de metanol em alguns vinhos gauchos [analise de alimento, Rio Grande do Sul, Brasil] por
  • Fenocchio, P
  • Mendes, M
  • Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Boletim Tecnico - Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul (Brazil) ; no. 83
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1973
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9921 BR7310570.

16.
Poder desproteinizante de uma bentonita [vinho] por
  • Fenocchio, P
  • Pezzi, G.M
  • Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Pelotas, RS. Representacao Estadual no Rio Grande do Sul
Série: Boletim Tecnico - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria. Representacao Estadual no Rio Grande do Sul (Brazil) ; no. 97
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1975
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9921 BR7324128.

17.
Competicao entre gelatina e polycar no tratamento da adstringencia de um vinho tinto por
  • Fenocchio, P
  • Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Boletim Tecnico - Instituto de Pesquisa Agropecuaria do Sul (Brazil) ; no. 76
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9921 BR7326219.

18.
Emprego de enzimas pectolíticos na vinificação e no preparo do suco de uva por
  • Fenocchio, P
  • Instituto de Pesquisa Agropecuária do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Comunicado Técnico - Instituto de Pesquisa Agropecuária do Sul (Brazil) ; no. 4
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1973
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0940 BR0403886.

19.
Desmineralização e dessulfitação dos mostos sulfitados por resinas intercambiadoras de íons por
  • Pezzi, G.M
  • Fenocchio, P
  • Instituto de Pesquisa Agropecuária do Sul, Pelotas, RS (Brasil)
Série: Comunicado Técnico - Instituto de Pesquisa Agropecuária do Sul (Brazil) ; no. 12
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1974
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0940 BR0403892.

20.
Elaboracao de vinhos brancos finos e comuns: vinificacao em branco [processamento de alimento] por
  • Fenocchio, P
  • 4. Encontro de Atualizacao Vitivinicola Bento Goncalves, RS (Brazil) 16-21 Oct 1978
Fonte: Anais do 4. Encontro de Atualizacao Vitivinicola
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0940 BR8006050.

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