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1.
Caracterização dos queijos artesanais produzidos em Viamão, no Estado do Rio Grande do Sul, quanto à evolução físico-química e microbiológica por
  • Nhuch, E
  • Guedes, F.F
  • Vargas, L
  • Fernandes, K.F
Fonte: Veterinária em Foco (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Padrões de identidade e qualidade de fermentados acéticos comerciais de frutas e vegetais por
  • Marques, F.P.P
  • Spinosa, W
  • Fernandes, K.F
  • Castro, C.F. de S
  • Caliari, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Biosensor for determination of glucose in real samples of beverages por
  • Lopes, F.M
  • Batista, K. de A
  • Batista, G.L.A
  • Fernandes, K.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Effect of soaking on the nutritional quality of pequi (Caryocar brasiliense Camb.)peel flour por
  • Siqueira, B. dos S
  • Soares Júnior, M
  • Fernandes, K.F
  • Caliari, M
  • Damiani, C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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