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	1.	Potencial da variedade Joaquina para o processamento de suco clarificado e vinho seco de maçã por Fertonani, H.C.R Simões, D.R.S Nogueira, A Wosiacki, G Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	A model for pectin extraction from apple pomace por Scabio, A Fertonani, H.C.R Schemin, M.H.C Petkowicz, C.L. de O Carneiro, E.B.B Nogueira, A Wosiacki, G Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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