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1.
Valorisation of menu labelling at fast food restaurants: exploring consumer perceptions por
  • Cunha, L.M
  • Moura, A.P. de
  • Lima, R.C
  • Frias, A
  • 6º SENSIBER São Paulo, SP (Brazil) 19-21 Aug 2010
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
O óleo de abacate (Persea americana Mill)como matéria-prima para a indústria alimentícia por
  • Salgado, J.M
  • Danieli, F
  • Regitano-D'arce, M.A.B
  • Frias, A
  • Mansi, D.N
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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