Diversity and enzyme production by yeasts isolated from raw milk in Southern Brazil

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Em: Acta Scientiae Veterinariae (Brazil) (2004), v. 32(3) p. 195-199
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (2004), v. 32(3) p. 195-199 01 Consulta local