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1.
Efeito da temperatura e do tempo de imersão da etapa de encharcamento sobre a cor dos grãos de arroz parboilizado de cultivares de terras altas por
  • Fonseca, F.A. de
  • Soares Júnior, M.S
  • Caliari, M
  • Garcia, D.M
  • Bassinello, P.Z
  • Eifert, E. da C
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Cooking quality of upland and lowland rice characterized by different methods por
  • Garcia, D.M
  • Bassinello, P.Z
  • Ascheri, D.R.P
  • Ascheri, J.L.R
  • Trovo, J.B
  • Cobucci, R. de M.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Treinamento em boas práticas para manipuladores de alimentos por
  • Garcia, D.M
  • Bassinello, P.Z
  • EMBRAPA Arroz e Feijão, Santo Antônio de Goiás, Brasília, DF (Brasil)
Série: Documentos - EMBRAPA Arroz e Feijão (Brazil) ; no. 202
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Santo Antônio de Goiás, GO (Brasil): 2007
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q03 BR0902012.

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