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1.
O vinho na história Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 1 parte 2 por
  • Gerber, B.F.(coord.)
  • Escola de Turismo e Hoteleria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Florianópolis, SC (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9921 BR0404455.

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2.
Enologia Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 6 parte 2 por
  • Gerber, B.F.(coord.)
  • Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Florianópolis, SC (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0940 BR0404457.

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3.
Geografia dos vinhos: Américas, África do Sul e Austrália Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 5 parte 2 por
  • Gerber, B.F.(coord.)
  • Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Florianópolis, SC (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9921 BR0404458.

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4.
Geografia dos vinhos: Alemanha, Suíça e Leste Europeu Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 4 parte 2 por
  • Gerber, B.F.(coord.)
  • Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Florianópolis, SC (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9921 BR0404461.

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5.
Geografia dos vinhos: Itália, Espanha e Portugal Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 3 parte 2 por
  • Gerber, B.F.(coord.)
  • Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Florianópolis, SC (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9921 BR0404459.

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6.
Geográfia dos vinhos: França Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 2 parate 2 por
  • Gerber, B.F.(coord.)
  • Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Florianópolis, SC (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9921 BR0404460.

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7.
Degustação Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 7 parte 2 por
  • Gerber, B.F.(coord.)
  • Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha, Florianópolis, SC (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Florianópolis, SC (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9921 BR0404456.

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