Cinetica-de-caking em mamao liofilizado determinada por microscopia otica
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil) (Nov 1997), v. 32(11) p. 1199-1204
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Nov 1997), v. 32(11) p. 1199-1204 | 01 | Consulta local |
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