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1.
Efeito do tempo de fornecimento de ração suplementada com óleo de linhaça sobre a composição físico-química e de ácidos graxos em cabeças de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) por
  • Visentainer, J.V
  • Gomes, S.T.M
  • Hayashi, C
  • Santos-Júnior, O.O
  • Silva, A.B.M. da
  • Justi, K.C
  • Souza, N.E. de
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Evaluation of nutritional compounds in new amaranth and quinoa cultivars por
  • Palombini, S.V
  • Claus, T
  • Maruyama, S.A
  • Gohara, A.K
  • Souza, A.H.P
  • Souza, N.E. de
  • Visentainer, J.V
  • Gomes, S.T.M
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Incorporation of conjugated linoleic and alpha linolenic fatty acids into Pimedolus maculatus fillets por
  • Zanqui, A.B
  • Maruyama, S.A
  • Barilli, D.J
  • Ribeiro, S.A.O
  • Gomes, S.T.M
  • Visentainer, J.V
  • Souza, N.E. de
  • Boscolo, W.R
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Development, characterization and chemometric analysis of a gluten-free food bar containing whole flour from a new cultivar of amaranth por
  • Pagamunici, L.M
  • Souza, A.H.P
  • Gohara, A.K
  • Souza, N.E
  • Gomes, S.T.M
  • Matsuhita, M
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Evaluation of antioxidant potential of Brazilian rice cultivars por
  • Palombini, S.V
  • Maruyama, S.A
  • Claus, T
  • Carbonera, F
  • Souza, N.E. de
  • Visentainer, J.V
  • Gomes, S.T.M
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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6.
Incorporation of conjugated linoleic acid (CLA)and a-linolenic acid (LNA)in pacu fillets por
  • Barilli, D.J
  • Santarosa, M
  • Zanqui, A.B
  • Boscolo, W.R
  • Feiden, A
  • Furuya, W.M
  • Gomes, S.T.M
  • Visentainer, J.V
  • Souza, N.E. de
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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7.
Multivariate study and regression analysis of gluten-free granola por
  • Pagamunici, L.M
  • Souza, A.H.P. de
  • Gohara, A.K
  • Silvestre, A.A.F
  • Visentainer, J.V
  • Souza, N.E. de
  • Gomes, S.T.M
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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8.
Chemometrics applied to the incorporation of omega-3 in tilapia fillet feed flaxseed flour por
  • Nishiyama, M.F
  • Souza, A.H.P. de
  • Gohara, A.K
  • Santos, H.M.C. dos
  • Oliveira, C.A.L. de
  • Ribeiro, R.P
  • Souza, N.E. de
  • Gomes, S.T.M
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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9.
Nutritional and bioactive compounds of adzuki bean cultivars using chemometric approach por
  • Gohara, A.K
  • Souza, A.H.P. de
  • Gomes, S.T.M
  • Souza, N.E. de
  • Visentainer, J.V
  • Matsushita, M
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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