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1.
Avaliação microbiológica de bombons de chocolate produzidos artesanalmente por
  • Rosa, O.O
  • Guerra, L.D. da S
  • Sanches, R
  • Terra, C.B.C
  • Faria, C.P
  • Lima, M.G. de
  • Rossignoli, P.A
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Estudo de alguns aspectos microbiológicos e microscópicos em ovos de páscoa produzidos artesanalmente por
  • Rosa, O.O
  • Guerra, L.D. da S
  • Rossignoli, P.A
  • Sanches, R
  • Terra, C.B.C
  • Faria, C.P
  • Lima, M.G. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Determinação de sujidades leves em amostras de bombons de chocolate produzidos artesanalmente por
  • Rossignoli, P.A
  • Guerra, L.D. da S
  • Sanches, R
  • Terra, C.B.C
  • Mascarenhas, N.C
  • Rosa, O.O
  • Puerari, C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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