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Mudancas fisico-quimicas e sensoriais durante a estocagem de suco concentrado de abacaxi - ANANAS COMOSUS,L. [Brasil] por
  • Seara, L.T. de
  • Guimaraes, P.M.B
  • Vieira, R
  • Leao, J.S
  • Farah, Z
  • Silva, E.M.F
  • Guerra, N
  • Faro, Z.P. de
Fonte: Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Recife, PE (Brasil): 1977
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1126 BR8807595.

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Mudancas fisico-quimicas e sensoriais durante a estocagem de suco concentrado de abacaxi - Ananas comosus, L. por
  • Seara, L.T. e
  • Guimaraes, P.M.B
  • Vieira, R
  • Leao, J.S
  • Farah, Z
  • Silva, E.M.F
  • Guerra, N
  • Faro, Z.P. de
Fonte: Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba. 2. Relatorio
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Recife, PE (Brasil): 1977
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1126 BR8807595.

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