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1.
Estudo da viabilidade de desidratacao de pure de banana em secador tipo jorro por
  • Hufenuessler, M
  • Kachan, G.C
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Secagem de farinha de mandioca em secadores piloto de transporte pneumatico, de leito fluidizado e de leito com jorro por
  • Brunelo, G
  • Hufenuessler, M
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Drying of cassava flour in piloto plant flash, fluidized bed and spouted bed dryers
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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