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Resultados
1.
Qualidade do leite: a instrução normativa nº 51/MAPA e os novos paradigmas por
  • Nogueira, J.P. de A
  • Izidoro, T.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Relato científico: geleificação em leite termicamente processado por pasteurização rápida por
  • Spina, T.L.B
  • Pereira, J.G
  • Izidoro, T.B
  • Pinto, J.P. de A.N
  • Barros, V.R.M. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Atividade proteolítica de bactérias psicrotróficas em leites estocados em diferentes temperaturas por
  • Izidoro, T.B
  • Pereira, J.G
  • Soares, V.M
  • Spina, T.L.B
  • Pinto, J.P. de A.N
Fonte: Revista Ceres (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Diretrizes para elaboração de PCC químico em matadouros de aves do gênero Gallus sob inspeção federal por
  • Novelli, P.Z
  • Paiva, D.C
  • Garcia, N.L
  • Izidoro, T.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Panorama sobre a regulamentação do sistema APPCC em estabelecimentos de carne de aves sob inspeção federal por
  • Novelli, P.Z
  • Paiva, D.C
  • Garcia, N.L
  • Izidoro, T.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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