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1.
Enumeração de Enterococcus e sua identificação presuntiva em mexilhões [Perna perna (Linnaeus, 1758)] irradiados com doses de 3, 5 e 7 kGy. por
  • Valente, A.M
  • Duarte, M.C.K.H
  • Franco, R.M
  • Mesquita, E. de F.M. de
  • Oliveira, L.A.T. de
  • Carvalho, J.C.A. do P
  • Freitas, M.Q. de
  • Jesus, E.F.O. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Enumeração, identificação e sorotipagem de coliformes termotolerantes (E.coli)em mexilhões [Perna perna (Linnaeus, 1758)], submetidos a doses de radiação de 3,5 e 7kGy por
  • Valente, A.M
  • Durate, M.C.K.H
  • Franco, R.M
  • Mesquista, E. de F.M. de
  • Oliveira, L.A.T. de
  • Carvalho, J.C.A. de P
  • Freitas, M.Q. de
  • Jesus, E.F.O. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe-sapo (Lophius gastrophysus)refrigerado e irradiado por
  • Abreu, M.G. de
  • Freitas, M.Q. de
  • Jesus, E.F.O. de
  • Clemente, S.C. de S
  • Franco, R.M
  • Borges, A
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Caracterização físico-química e sensorial de mel de abelhas de floradas silvestres irradiado por
  • Souza, M.C.L
  • Jesus, E.F.O. de
  • Lopes, R.T
  • Lemos, C.S. de
  • Borges, V.B
  • Assis, J.T. de
  • Vital, H. de C
  • Vila, A.J.M
  • Gomes, S.R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Avaliação do prazo de vida comercial de rãs (Leptodactylus spp)submetidas á radiação gama e mantidas sob refrigeração por
  • Santiago, F.N
  • Márscio, E.T
  • Jesus, E.F.O. de
  • Carvalho, J.C
  • Freitas, M.Q. de
  • Sobreiro, L.G
  • Marins, L. de A
Fonte: Revista Brasileira de Medicina Veterinária (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Avaliação bacteriológica de carne de javali submetida à irradiação gama durante sua validade comercial por
  • Fernandez, A.T
  • Silva, T.J.P. da
  • Franco, R.M
  • Jesus, E.F.O. de
  • Marques, K.C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Aplicação da técnica de RPE para determinação da dose de radiação em camarão cinza (Litopenaeus monodon) por
  • Souza, M.C.L
  • Jesus, E.F.O. de
  • Lopes, R.T
  • Souza, E.S
  • Seabra, S.H
  • Assis, J.T. de
  • Mesquita, E. de F.M. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Avaliação dos parâmetros de bases voláteis totais e pH da carne de rã-touro gigante (Lithobates catesbeianus), irradiada e resfriada por
  • Oliveira, F.M.C. de
  • Mesquita, E. de F.M. de
  • Miranda, Z.B
  • Rodrigues, E
  • Jesus, E.F.O. de
  • Teixeira, D.G
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Uso da técnica de RPE para avaliação da dose de radiação gama em polpas de pêssego, carambola e caju por
  • Souza, M.C.L
  • Jesus, E.F.O. de
  • Lopes, R.T
  • Seabra, S.H
  • Miranda, Z.B
  • Assis, J.T. de
Fonte: Higiêne Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Radiação gama na redução da microbiota de carne de siri (Callinectes sapidus)pré-cozida, congelada e inspecionada por
  • Santos, E.B
  • Mantilla, S.P.S
  • Silva, R.A. da
  • Canto, A.C.V. da C.S
  • Nunes, E. do S.C. de L
  • Franc, R.M
  • Jesus, E.F.O. de
Fonte: Boletim do Instituto de Pesca (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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