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1.
Incidencia de Clostridium botulinum em mortadela e presunto por
  • Junqueira, V.C.A
  • Serrano, A. de M
  • Kabuki, D.Y
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Determination and characterization of pathogens found in dairy products por
  • Martins, I.M
  • Kabuki, D.Y
  • Kuaye, A.Y
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Qualidade microbiológica de ricotas comerciais e os riscos associados à presença de Listeria monocytogenes por
  • Esper, L.M.R
  • Kabuki, D.Y
  • Kuaye, A.Y
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Quorum sensing in Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis and Bacillus cereus strains isolated from ricotta processing por
  • Fernandes, M. da S
  • Esper, L.M.R
  • Kabuki, D.Y
  • Kuaye, A.Y
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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