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1.
Comportamento do ácido fítico na presença de Fe(II)e Fe(III) por
  • Quirrenbach, H.R
  • Kanumfre, F
  • Rosso, N.D
  • Carvalho Filho, M.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação da estabilidade foto-oxidativa dos óles de canola e de milho em presença de antioxidantes sintéticos por
  • Tolentino, M.C
  • Kanumfre, F
  • Bersot, L. dos S
  • Nagata, N
  • Carneiro, P.I.B
  • Rosso, N.D
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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