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	1.	Rosemary extract and celery-based products used as natural quality enhancers for colonial type salami with different ripening times por Bertol, T.T.M Fiorentini, A.A.M Santos, M.J.H. de Sawitzki, M.C Kawski, V.L Agnes, I.B.L Costa, C.D Coldebella, A Lopes, L. dos S Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Meat quality and cut yield of pigs slaughtered over 100kg live weight por Bertol, T.M Oliveira, E.A Coldebella, A Kawski, V.L Scandolera, A.J Warpechowski, M.B Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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