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1.
Contagem de lactobacillus sp. em kefir de leite por
  • Alliatti, C
  • Machado, S.C
  • Kosminsky, G.M.M.R
  • Broilo, M.C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Condições higiênico-sanitárias de cantinas de um centro universitário de Porto Alegre, RS por
  • Stolte, D
  • Santos, M. de O
  • Kosminsky, G.M.M.R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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