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1.
Descascamento mecanico do mamao e processamento do pure asseptico [carica papaya, analise quimica] por
  • De Martin, Z.J
  • Oliveira, N. de
  • Kato, K
  • Galeb Salomon, E.A
  • Silva, S.D
  • Lazarine, V
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Estudo de embalagem para concentrado de tomate [Lycopersicum esculentum, Brasil] por
  • Madi, L.F.C
  • Soler, R.M
  • Cabral, A.C.D
  • Alvim, D.D
  • Mori, E.E.M
  • Ferreira, V.L.P
  • Lazarine, V.B
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Caracterizacao quimica da semente de guarana (Paulinia cupana var. sorbilis Ducke)[Brasil] por
  • Angelucci, E
  • Tocchini, R.P
  • Lazarine, V.B
  • Prado, M.A.F
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Avaliacao de qualidade de salsichas por
  • Hsu, L.A
  • Ciampi, C.M.S
  • Delazari, I
  • Lazarine, V.B
  • Galvao, L.C.A
  • Figueiredo, I.B
Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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